Lien : https://www.lepotagoex.ch

Bastien, cofondateur du Potag’Oex : « Je détiens un CFC de constructeur de voies ferrées et une maîtrise de ramoneur, ainsi que de l’expérience dans divers domaines de la construction. Je m’occupe de la partie administrative et aide dans les jardins.

Pour moi, le Potag’Oex est une évidence, une prise de conscience sur notre mode de consommation. »

YAËLLE, cofondatrice du Potag’Oex : « Je détiens un CFC d’agricultrice et d’horticultrice, ainsi qu’une formation dans l’apiculture et de l’expérience dans le domaine des plantes aromatiques. Mon rôle au Potag’Oex est d ‘être responsable des cultures.

Pour moi, le Potag’Oex est une véritable aventure, une découverte et redécouverte de l’agriculture.

J’aime les promenades en forêt par tous les temps et les BD. «

Produits : herbes, tisanes, légumes, oeufs.

Histoire : LE POTAG’OEX est une microferme Bio de montagne créée en 2020 par Yaëlle Maye et Bastien Rossier. Nous cultivons à la main, avec l’aide d’un employé, 2500 m2 de jardin à 900 m d’altitude. Nous nous inspirons de la biodynamie, des phases de la lune et de la permaculture pour cultiver nos légumes et plantes aromatiques. Afin de diversifier un maximum les jardins, des poules pondeuses et des abeilles complètent notre offre.